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広の老舗 1

20年前までは呉市の広と言う町に住んでいて
今回用事がありそちら方面に行ったので
ついでにその頃を懐かしむ旅(?)をしてきました

その頃からあったラーメン? 中華?屋さんへ
今更ながら初めて挑戦



私はシンプルに「ラーメン」
確か自家製麺だったはず
細めだけれどもっちりしている
今まで食べたことのない食感の麺
スープも不思議感たっぷりなお味
ラーメンは奥が深いなぁ・・・
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